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꽁치 과메기 및 청어 과메기 속에는 푸린 성분이 많이 들어 있기 때문에
요산 치수가 높거나 통풍이 있는 사람은 많이 먹지 않는것이 좋습니다.

알레르기 피부염이 있는 사람 가운데 꽁치 과메기 및 청어 과메기에 예민한 사람이 먹으면
설사나 두드레기, 복통 및 두통이 일어날 수 있으니 주의 해서 드시는 것이 좋습니다.
또한, 맥이 약하거나 아랫배가 찬 사람은 과메기를 드시지 않는 것이 좋습니다.

꽁치 과메기 및 청어 과메기는 비린내가 조금 나고 소화에 부담을 줄 수 있으므로
평소에 소화력이 약한 사람은 많이 섭취 하지 않는 것이 좋습니다.

청어 과메기는 제품 특성 상 약간의 잔가시가 함유되어 있을 수 있으니 주의하셔서 섭취해야합니다.

개인의 특성에 따라 과메기의 건조 상태가 다를 수 있으니
만일, 과메기의 건조가 덜 된 느낌이 든다면 냉동 보관 후 두시간 뒤 꺼내 드시면 좋습니다.